martes, 13 de noviembre de 2012

Chop suey de pechuga de pollo

Chop suey de pechuga de pollo

¿Cansados de comer siempre la pechuga de pollo de la misma forma? ¿Te aburre comer la pechuga de pollo a la plancha con un poco de brócoli hervido? A nosotros también, y por eso hemos preparado este delicioso chop suey de pechuga de pollo para disfrutar de una receta saludable, completa y diferente.

Este chop suey lo puedes comer sea cual sea tu tipo de dieta; da igual que estés en volumen o en definición, ya que te aportará los nutrientes que necesitas para alimentar tus músculos y reforzar tus entrenamientos.

Chop suey de pechuga de pollo

Ingredientes: (6 raciones)

  • 1 kilo de pechuga de pollo
  • 1/2 brócoli
  • 3 zanahorias
  • 1 puñado de brotes de soja
  • 1 cebolla blanca picada
  • 1/2 coliflor
  • 1 apio
  • Salsa de soja (opcional)

Preparación

  1. Primero, pon una olla de tamaño medio a hervir y hierve la pechuga durante unos 15 minutos o hasta que veas que está bien hervida.
  2. A continuación, pon una sartén antiadherente a calentar con unas gotas de aceite de oliva virgen y pocha la cebolla picada.
  3. Añade un poco de agua de la olla en donde has hervido la pechuga de pollo a la sartén con la cebolla, y añade el resto de verduras troceadas.
  4. Espera unos minutos hasta que todos los ingredientes estén cocidos, añade la pechuga de pollo, la salsa de soja y sigue hirviendo durante unos minutos más para que se unifiquen todos los sabores.
  5. condimenta al gusto y sirve en platos individuales.

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