martes, 13 de noviembre de 2012

Ensalada de atún y patata

Ensalada de atún y patata

La ensalada de atún y patata es una receta atemporal, y es que, se puede consumir durante todo el año ya que se puede preparar tanto en frío como en caliente. Es una receta saludable apta para todo el mundo al que le guste una deliciosa ensalada ligera y sobre todo, deliciosa.

También es una de las recetas fitness más conocidas por su gran aporte nutricional, siendo una comida muy completa en cuanto a nutrientes de calidad.

Si te gusta disfrutar de una deliciosa ensalada, sin duda esta te encantará.

Receta de ensalada de atún y patata

Ingredientes

  • 2 latas de atún al agua
  • 800 g de patata hervida
  • 300 g de zanahoria hervida
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 rama de apio
  • ½ manzana verde
  • ½ pimiento rojo laminado
  • Sal
  • Vinagre
  • Pimienta

Preparación

  1. Una vez hervidas y peladas la patata y la zanahoria, dejar enfriar y cortar en trozos del tamaño deseado.
  2. A continuación, añadir todos los ingredientes de la receta a una ensaladera grande y mezclar con cuidado para no deshacer la patata (estará muy blanda).
  3. Por último, condimenta al gusto y sirve en platos individuales.


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