martes, 13 de noviembre de 2012

Receta de galletas proteicas

Receta de galletas proteicas

¿A quién no le apetecen unas deliciosas galletas de chocolate a cualquier hora del día y en cualquier lugar? Esta es una receta de galletas proteicas que podrás preparar siempre que quieras, ya que son totalmente saludables y aptas para cualquier tipo de dieta.

Si compruebas los ingredientes, te darás cuenta de que es una receta de galletas muy ligeras pero nutritivas y sabrosas al mismo tiempo, así que ¡no te lo pienses más y ponte a preparar la receta ya mismo!

Receta de galletas proteicas

Ingredientes



  • 1 litro de leche desnatada
  • Medio vaso de harina integral
  • 3 claras de huevo y 1 huevo entero
  • Aceite de oliva virgen
  • 2 cucharadas de levadura
  • 3 cazos de proteína de suero (whey protein) sabor chocolate
  • Edulcorante liquido (opcional)


Preparación



  1. Primero precalienta el horno a 180º.
  2. Vierte las claras y el huevo entero en un bol y bate enérgicamente con un tenedor hasta que quede bien mezclado.
  3. Añade de forma progresiva un chorrito de aceite de oliva virgen, la levadura, la harina y la proteína y sigue removiendo hasta que quede una masa suave y homogénea.
  4. A continuación, vierte la masa de las galletas proteicas en moldes para galletas o sobre una bandeja apta para el horno y corta la masa en las formas que más te guste. Si las quieres redondes, con un vaso será suficiente.
  5. Introduce la bandeja en el horno durante unos 20 minutos aproximadamente y ve controlando que no se doren demasiado las galletas.


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