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viernes, 9 de febrero de 2018

Tortitas de Avena

tortitas de avena

¿A quién no le gusta desayunar unas deliciosas tortitas de avena? Y si además es una tremenda torre de tortitas inundada en sirope o en mantequilla de cacahuete, ¡mucho mejor! Lo cierto es que es el desayuno fitness más famoso, y no le falta razón porque es muy completo nutricionalmente hablando.

Las tortitas de avena, además de estar deliciosas y ser adictivas son muy ricas en nutrientes de calidad, ya que están hechas con claras de huevo y avena, ambos ingredientes naturales y de muy alta calidad nutricional.

Receta de tortitas de avena

Ingredientes


  • 8 claras de huevo
  • 100g de harina de avena (cuanta más avena, más densas)
  • Edulcorante al gusto
  • Canela en polvo

Toppings

  • 1 Plátano
  • Sirope de arce
  • Mantequilla de cacahuete

Preparación


  1. Primero, pon a calentar una sartén antiadherente a fuego medio y prepara la masa para las tortitas de avena.
  2. Vierte todos los ingredientes en un recipiente apto para la batidora y bate durante aproximadamente un minuto hasta que quede todo bien mezclado y el resultado sea una mezcla uniforme.
  3. Si quieres que la mezcla sea más líquida tendrás que controlar la cantidad de harina de avena, y si quieres que la mezcla sea más densa, tendrás que añadir más harina de avena.
  4. Vierte la cantidad que quieras de mezcla en la sartén para hacer las tortitas del tamaño que quieras. Ten en cuenta que cuando viertas la mezcla, se expandirá en la base de la sartén y se hará más grande.
  5. Cocina durante un minuto aproximadamente o hasta que veas que se empieza a secar por arriba y puedas darle la vuelta.
  6. Dale la vuelta a la tortita y cocina durante otros 30-40 segundos aproximadamente, porque ya estará casi hecha.
  7. Repite el proceso hasta que te quedes sin mezcla en el recipiente y ¡a disfrutar de tus tortitas de avena!


lunes, 22 de septiembre de 2014

Receta Seitán casero

trozo de seitán casero

Con esta receta vamos a hacer nuestro propio seitán casero en poco más de una hora. Además, sale mucho más económico hacer el seitán casero que el comprado. De esta forma nos gastaremos unos 2€ aproximadamente en hacer 1 kilo de seitán, y si lo compramos ya hecho, un trozo de 250gr nos puede costar unos 4€. 

El ahorro es evidente, verdad? Otro beneficio de hacer el seitán en casa es que sabemos exactamente los ingredientes que utilizamos, a diferencia del comprado que no sabemos a ciencia cierta su composición.

Ingredientes
  • 1 litro de agua.
  • 1 kg de harina de trigo
  • 1 vaso (250 cl.) de salsa de soja (opcional, sirve para dar sabor)
  • 1 cabeza de ajos (opcional, sirve para dar sabor)
  • 1 cucharada sopera de jengibre rallado (opcional, sirve para dar sabor)
  • Un trozo de alga Kombu de unos diez centímetros (esta alga aumenta el contenido de minerales del seitán y además ayuda en su digestibilidad, pero también es opcional)
Elaboración

El primer paso es poner el kilo de harina en un recipiente grande e ir añadiendo agua y amasando hasta que la masa no se pegue a los dedos. Cuando la masa esté lista, la dejamos en el recipiente y la cubrimos de agua durante unos 45 minutos.

Pasados los 45 minutos,hay que lavar la masa dentro del recipiente con esa misma agua. Cuando decimos que hay que lavar la masa, nos referimos a que hay que ir amasando de nuevo la masa dentro del agua. 

Cuando el agua parezca leche, debemos colar ese agua con un colador metálico, ya que se irán desprendiendo de la masa una especie de grumos un poco más oscuros, eso es el seitán. Repetimos este proceso las veces necesarias hasta que ya no quede rastro de la harina y todo lo que tengamos sea el seitán.

Felicidades! Ya tienes el seitán listo para su cocción. No ha sido tan difícil como creías verdad? Bien, ahora vamos a preparar el caldo para hervir y dar sabor a la masa. Como he especificado en los ingredientes, la soja, el ajo, el jengibre y el alga kombu son opcionales, ya que aportan un sabor intenso al seitán y hay gente que prefiere hervirlo solo o con verduras para que su sabor sea más suave. Estos son los ingredientes básicos del seitán, pero cada persona lo prepara a su gusto.

Añade el litro de agua a una olla grande con el fuego fuerte y y añade los ingredientes que quieras gastar, el alga kombu, el ajo, la soja.. o los que tu elijas. Cuando empiece a hervir, añade el seitán y déjalo hervir a fuego lento. 

El tiempo de cocción varía según el gusto de cada persona, Desde los 20 minutos para que quede una textura más blanda y jugosa, a los 45 para que quede más duro y seco. Transcurrido el tiempo de cocción, puedes consumirlo como plato caliente o dejar que se enfríe y manipularlo como quieras.

Conservación del Seitán

Hay que tener cuidado porque si guardamos el seitán en el frigorífico solo nos va a durar unos 3 días aproximadamente, por eso, si no lo vamos a consumir todo en ese tiempo, es mejor congelarlo para que nos dure mucho más. 

Cuando esté frío lo podemos cortar en trozos o como prefiera cada consumidor, pero siempre es conveniente dejarlo con algo de salsa para que no se seque y se pueda hacer malo. Hay que congelarlo en recipientes individuales con las cantidades que vayamos a consumir.

El seitán es muy parecido a la carne, por eso se puede cocinar como si lo fuese. Se puede cocinar a la plancha, frito, empanado, a la parrilla, a la barbacoa, para  hacer guisos, para hacer hamburguesas o albóndigas, etc. También se puede combinar con otros alimentos como arroz, pasta, legumbres, sopas, cocidos, aperitivos, etc.

martes, 16 de septiembre de 2014

Sándwich sin pan para definición

foto de un sándwich sin hidratos de carbono

Esta receta es ideal para incluirla en tu dieta, bien sea una dieta de volumen o una dieta de definición, ya que no contiene apenas hidratos de carbono. Se trata de un sándwich sin pan, hecho con claras de huevo y atún, por lo que nos aporta una gran cantidad de proteínas de calidad. A continuación vamos a ver el proceso de elaboración.

Ingredientes
  • 2 claras de huevo
  • una lata de atún al natural
También necesitaremos un recipiente rectangular con tapa apto para microondas y un microondas. 

Con esto vamos a hacer lo que sería el pan.

En el caso de que se quiera añadir algo de mezcla dentro del sándwich, se puede untar un poco de queso light y/o tomate rallado natural. Estas son las cantidades proporcionales para que el sándwich salga bien, pero podemos adaptar las cantidades a nuestra dieta para cuadrar los macronutrientes.

Modo de preparación:
  1. En un recipiente apto para la batidora, se añaden las 2 claras de huevo y la lata de atún al natural. 
  2. Se pasa por la batidora hasta conseguir una mezcla sin grumos, se pone en el recipiente rectangular y se mete en el microondas 4 minutos a 900 w (el tiempo puede variar según el microondas). 
  3. Es muy importante tapar bien el recipiente pero dejar una de las esquinas levantadas para que salga el calor, si no se cumple este paso correctamente, no saldrá bien. 
  4. Pasados los 4 minutos, sacamos el recipiente y cortamos la masa por la mitad para hacer las 2 rebanadas del sándwich. 
  5. Retiramos las rebanadas y las dejamos en un plato para que se enfríen. 
  6. Ya tenemos nuestro sándwich sin pan listo! 
  7. Ahora según el gusto de cada persona, se puede untar un poco de queso light y/o tomate natural para dar un toque de sabor.

martes, 30 de julio de 2013

Flan de proteína

Flan de proteína

Este Flan de Proteína es muy fácil de hacer y solo se tarda 20 minutos en hacerlo. 

Ingredientes

  • 12 claras de huevo
  • 50 gramos de Proteína en polvo  del sabor que más te guste
  • Canela (opcional)
  • Edulcorantes o Azucares artificiales como sacarina, aspartamo, Splenda o Stevia. (opcional)
  • Cacao en polvo puro (opcional)

Preparación

  1. Separar las claras de las yemas. (Si tienes claras en bote, este paso no hace falta)
  2. Pesar 50 gramos de proteína en la báscula. (Si no tienes báscula no importa, el scoop que vienen en los botes de proteína tienen 30 gramos calcula uno y medio aprox.
  3. Poner la canela (Opcional)
  4. Batimos con un tenedor toda la mezcla hasta ver que va agarrando uniformidad.
  5. Colocar tres cucharadas de edulcorante (opcional).
  6. Batir toda la mezcla hasta que se vaya unificando todo y quede una mezcla uniforme.
  7. Metemos el plato al microondas con la potencia al máximo, que suele ser 700-800w durante 8 minutos.
  8. Sacamos el flan y despegamos metiendo el tenedor por los lados para que se valla soltando y podamos sacarlo dando la vuelta al plato
  9. Dar la vuelta al plato para que el flan caiga sobre el plato grande.
  10. Por ultimo espolvorearlo con lo que deseemos, cacao en polvo u otra cosa que desees.

jueves, 10 de enero de 2013

Barritas de avena caseras

barritas de avena caseras

Las barritas de proteínas son una de las mejores alternativas para comer entre horas, ya que las podemos llevar donde queramos y comerlas de una forma muy cómoda y sencilla. Precisamente por eso, hemos querido rescatar una receta clásica de barritas de avena caseras que podrás hacer en unos pocos minutos en tu casa y tan solo necesitarás un microondas y unos cuantos ingredientes.

Barritas de avena caseras

Ingredientes

  • 100g de copos de avena
  • 300g de claras de huevo pasteurizadas
  • 1/2 litro de agua

Preparación

  1. Vierte 100 g de copos de avena en un recipiente cuadrado de vidrio resistente al microondas. 
  2. Añade medio litro de agua, remueve y cocina durante unos 6 minutos aproximadamente. 
  3. A continuación, añade 300 g de claras de huevo, edulcorante al gusto, y bate con un tenedor hasta que quede bien mezclado. 
  4. Si estás haciendo dieta de volumen, puedes añadir cacao, miel, más cereales, frutos secos como nueces, cacahuetes, etc. Si estás haciendo dieta de definición, no le añadas nada más para no aumentar demasiado el aporte calórico.
  5. Vuelve a meter el recipiente en el microondas y sigue cocinando durante otros 6-8 minutos. El tiempo dependerá de la potencia del microondas.
  6. Cuando ya esté cocinado por completo, saca el recipiente del microondas y deja que se enfríe sobre el banco. 
  7. Una vez frío, saca la masa del recipiente con cuidado para que no se rompa.
  8. Corta la masa en las porciones del tamaño que quieras, esas serán tus barritas de avena.
  9. Las puedes guardar en un tupper o las puedes envolver en papel de aluminio para poder transportarlas cómodamente a cualquier sitio.

sábado, 22 de diciembre de 2012

Tortilla de patata fitness

tortilla de patata fitness

La tortilla de patata es quizá una de las recetas más famosas que tenemos en España, de hecho, fuera de nuestro país esta receta se conoce como tortilla española. En este artículo hemos querido convertir esta famosa receta española en una receta fitness, y hemos preparado una deliciosa y ligera tortilla de patata fitness para que puedas disfrutar sin saltarte la dieta.

Así es, existe una receta de tortilla de patata fitness y te la hemos traído para que disfrutes de esta magnífica receta sin tener que agobiarte por consumir demasiadas calorías (la receta original es bastante calórica). Por lo tanto, toma nota de los ingredientes y prepara tu propia tortilla fitness.

Receta de tortilla de patata fitness

Ingredientes

  • 9 claras
  • 600 gramos de patatas
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1/2 ajo verde cortado en cubos
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Primero, precalienta el horno a 180º.
  2. Mientras se calienta el horno, pela las patatas y córtalas en trozos pequeños.
  3. Añade un poco de aceite de oliva a una bandeja apta para el horno y vierte las patatas en la bandeja.
  4. Mete la bandeja en el horno y hornea durante unos 30 minutos aproximadamente.
  5. Cuando las patatas ya estén listas, sácalas del horno y deja que se enfríen encima del banco en un plato.
  6. Mientras se enfrían las patatas, corta la cebolla y el ajo y los viertes en un bol. Añade también las claras y las patatas y remueve todo bien hasta que quede bien mezclado.
  7. Pon a calentar una sartén a fuego medio con unas gotitas de aceite de oliva, y cuando esté caliente vierte la mezcla de la tortilla de patata. Cocina hasta que las claras empiecen a cuajar, y cuando puedas, dale la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato y termina de cocinarla por el otro lado.
Ahora solo te queda pasar la tortilla a un plato y sentarte en la mesa a disfrutar de tu increíble creación. Además de estar deliciosa, esta tortilla de patata fitness es ligera y saludable, por lo que no tendrás que preocuparte por el exceso de calorías.

Información nutricional

  • Calorías: 713 kcal
  • Proteínas: 30 g
  • Hidratos de carbono: 137,8 g
  • Grasas: 0,6 g

jueves, 20 de diciembre de 2012

Tortilla de Manzana

tortilla de manzana

¿Has probado alguna vez la tortilla de manzana? Es muy similar a la tortilla de patata, pero esta versión healthy de la famosa tortilla española es mucho más esponjosa y ligera, así que, si no la has probado todavía, ¿A qué estás esperando?

Además, esta tortilla de manzana es oficialmente una receta fitness porque es baja en calorías y muy nutritiva y ligera, por lo que no tendrás que preocuparte si estás a dieta para adelgazar y bajar de peso.

Por si te interesa, también tenemos una receta de tortilla de patata fitness. te aconsejamos que la pruebes...

Receta de tortilla de manzana fitness

Ingredientes

  • 9 claras
  • 1 manzana
  • 75 grs. de avena
  • 125 ml de leche desnatada
  • Edulcorante

Preparación

  1. Primero, pon a calentar una sartén antiadherente a fuego medio con unas gotas de aceite de oliva virgen.
  2. Ralla la manzana dentro de un bol para no malgastar el zumo. Puedes cortar algún trozo también para añadir ese toque jugoso a la tortilla.
  3. Añade las claras, la avena, la leche, el edulcorante y bate con energía hasta que quede todo bien mezclado y uniforme.
  4. A continuación, vierte la mezcla de la tortilla de manzana en la sartén y cocina a fuego lento. Tapa la sartén con su tapa hasta que las claras hayan cuajado y puedas darle la vuelta.
  5. Dale la vuelta con la ayuda de un plato y sigue cocinando por el otro lado.
  6. Sirve la tortilla en un plato y disfruta.

martes, 13 de noviembre de 2012

Tortilla de hipertrofia

Tortilla de hipertrofia

La receta de tortilla es una de las recetas fitness más famosas y utilizadas en el mundo de las pesas; es una receta muy versátil y nutritiva que te puede sacar de más de un apuro. Si eres un auténtico fan de la tortilla como nosotros, sigue leyendo porque esta es una receta fácil que te dejará con la boca abierta.

Esta no es la típica receta de tortilla de patata o de tortilla francesa, es una receta alta en proteínas y realmente cargada de nutrientes que te ayudarán a mantener tus músculos al 100% y estimulará tu crecimiento muscular al máximo, por eso la llamamos receta de tortilla de hipertrofia.

Da igual que tipo de dieta estés haciendo, dieta de definición o dieta de volumen. Esta receta te servirá para ambos casos y te ayudará a progresar.

Receta de tortilla de hipertrofia


Ingredientes


  • 10 claras de huevo 
  • 300g de arroz integral cocido (100 g en seco)
  • 1 tomate pequeño cortado en cubos
  • 1 cebolla pequeña picada
  • ½ ajo tierno picado
  • Medio vaso de leche desnatada
  • 10g de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto


Preparación


  1. Pon a calentar una sartén antiadherente a fuego medio con unas gotas de aceite de oliva virgen.
  2. Vierte las claras en un bol, y luego añade el arroz ya cocido y escurrido, la cebolla picada, el tomate troceado, el ajo tierno, el queso rallado, el medio vaso de leche y salpimienta al gusto.
  3. Bate con energía con la ayuda de un tenedor o un batidor de varillas manual hasta que quede todo bien mezclado y uniforme.
  4. Vierte la mezcla de la tortilla en la sartén antiadherente y cocina hasta que las claras empiecen a cambiar de color y textura. Deben hacerse blancas y densas. Tapa la sartén con su tapa para acelerar el proceso y baja el fuego al mínimo.
  5. Cuando veas que está bien hecha, dale la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato y vuelve a ponerla en la sartén para cocinarla por el otro lado.
  6. Acaba de cocinar la tortilla y listo, ya podrás disfrutar de tu tortilla de hipertrofia.


Pechuga de pollo en salsa verde

Pechuga de pollo

Si eres una amante del fitness, sabrás que la pechuga de pollo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo de las pesas. Esto es así porque es uno de los alimentos con más proteínas y menos grasa, lo que lo hace ideal para ganar masa muscular y eliminar grasa.

Esta receta de pechuga de pollo con salsa verde es una receta saludable, ligera y muy nutritiva, pero sobre todo es una receta alta en proteína y baja en grasa.

¿Estás haciendo una dieta de definición actualmente? Esta receta es perfecta para añadir variedad a tus platos, algo muy importante para no aburrir tus comidas.

¿Estás haciendo una dieta de volumen? Esta receta también es para ti. Tan solo añade a tu plato una buena cantidad de arroz integral hervido y prepárate para disfrutar como nunca antes lo habías hecho.

Ingredientes (4 raciones)


  • 600g de pechuga de pollo fileteada de tamaño medio
  • 400g de tomate verde asado
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Aceite y sal


Preparación


  1. Primero asa los filetes de pechuga de pollo en una sartén antiadherente previamente calentada con unas gotas de aceite de oliva virgen.
  2. Bate el tomate asado en la batidora junto al diente de ajo, la cebolla y un vaso de agua.
  3. Vierte la mezcla resultante de las verduras en una olla con unas gotas de aceite de oliva virgen.
  4. Añade los filetes de pechuga de pollo a la olla y calienta a fuego lento durante unos 10 minutos aproximadamente.
  5. Por último, añade la sal al gusto y disfruta de esta deliciosa receta fitness.


Helado de proteína

Helado de proteína

Una de las recetas fitness más aclamadas durante todo el año es la de helado proteico o helado alto en proteínas, ya que es una forma totalmente saludable y casera de preparar tu postre favorito. con esta receta no tendrás que saltarte la dieta cuando te entren esos antojos de comer algo dulce en los momentos más difíciles. ¡Toma nota!

Ingredientes del helado proteico


  • 500ml de leche desnatada
  • 3 cazos de proteína de suero de leche (whey protein) de tu sabor favorito
  • ½ cucharadita de vainilla líquida (opcional)
  • ½ cucharadita de canela
  • Edulcorante al gusto


Preparación del helado de proteína


  1. Vierte todos los ingredientes en un recipiente apto para la batidora y bate durante un minuto aproximadamente hasta que quede una mezcla suave y homogénea.
  2. Deja reposar la mezcla durante unos 10 minutos aproximadamente en el recipiente para que se le vayan las burbujas de aire que se le hayan podido hacer.
  3. A continuación, vierte la mezcla en diferentes moldes para helados y mete los moldes rellenos con la mezcla en el congelador durante unas 6-8 horas.


Información nutricional


  • Calorías: 370 kcal
  • Proteínas: 60g
  • Hidratos de carbono: 25g
  • Grasas: 3g


Receta de galletas proteicas

Receta de galletas proteicas

¿A quién no le apetecen unas deliciosas galletas de chocolate a cualquier hora del día y en cualquier lugar? Esta es una receta de galletas proteicas que podrás preparar siempre que quieras, ya que son totalmente saludables y aptas para cualquier tipo de dieta.

Si compruebas los ingredientes, te darás cuenta de que es una receta de galletas muy ligeras pero nutritivas y sabrosas al mismo tiempo, así que ¡no te lo pienses más y ponte a preparar la receta ya mismo!

Receta de galletas proteicas

Ingredientes



  • 1 litro de leche desnatada
  • Medio vaso de harina integral
  • 3 claras de huevo y 1 huevo entero
  • Aceite de oliva virgen
  • 2 cucharadas de levadura
  • 3 cazos de proteína de suero (whey protein) sabor chocolate
  • Edulcorante liquido (opcional)


Preparación



  1. Primero precalienta el horno a 180º.
  2. Vierte las claras y el huevo entero en un bol y bate enérgicamente con un tenedor hasta que quede bien mezclado.
  3. Añade de forma progresiva un chorrito de aceite de oliva virgen, la levadura, la harina y la proteína y sigue removiendo hasta que quede una masa suave y homogénea.
  4. A continuación, vierte la masa de las galletas proteicas en moldes para galletas o sobre una bandeja apta para el horno y corta la masa en las formas que más te guste. Si las quieres redondes, con un vaso será suficiente.
  5. Introduce la bandeja en el horno durante unos 20 minutos aproximadamente y ve controlando que no se doren demasiado las galletas.


Ensalada de atún y patata

Ensalada de atún y patata

La ensalada de atún y patata es una receta atemporal, y es que, se puede consumir durante todo el año ya que se puede preparar tanto en frío como en caliente. Es una receta saludable apta para todo el mundo al que le guste una deliciosa ensalada ligera y sobre todo, deliciosa.

También es una de las recetas fitness más conocidas por su gran aporte nutricional, siendo una comida muy completa en cuanto a nutrientes de calidad.

Si te gusta disfrutar de una deliciosa ensalada, sin duda esta te encantará.

Receta de ensalada de atún y patata

Ingredientes

  • 2 latas de atún al agua
  • 800 g de patata hervida
  • 300 g de zanahoria hervida
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 rama de apio
  • ½ manzana verde
  • ½ pimiento rojo laminado
  • Sal
  • Vinagre
  • Pimienta

Preparación

  1. Una vez hervidas y peladas la patata y la zanahoria, dejar enfriar y cortar en trozos del tamaño deseado.
  2. A continuación, añadir todos los ingredientes de la receta a una ensaladera grande y mezclar con cuidado para no deshacer la patata (estará muy blanda).
  3. Por último, condimenta al gusto y sirve en platos individuales.


Chop suey de pechuga de pollo

Chop suey de pechuga de pollo

¿Cansados de comer siempre la pechuga de pollo de la misma forma? ¿Te aburre comer la pechuga de pollo a la plancha con un poco de brócoli hervido? A nosotros también, y por eso hemos preparado este delicioso chop suey de pechuga de pollo para disfrutar de una receta saludable, completa y diferente.

Este chop suey lo puedes comer sea cual sea tu tipo de dieta; da igual que estés en volumen o en definición, ya que te aportará los nutrientes que necesitas para alimentar tus músculos y reforzar tus entrenamientos.

Chop suey de pechuga de pollo

Ingredientes: (6 raciones)

  • 1 kilo de pechuga de pollo
  • 1/2 brócoli
  • 3 zanahorias
  • 1 puñado de brotes de soja
  • 1 cebolla blanca picada
  • 1/2 coliflor
  • 1 apio
  • Salsa de soja (opcional)

Preparación

  1. Primero, pon una olla de tamaño medio a hervir y hierve la pechuga durante unos 15 minutos o hasta que veas que está bien hervida.
  2. A continuación, pon una sartén antiadherente a calentar con unas gotas de aceite de oliva virgen y pocha la cebolla picada.
  3. Añade un poco de agua de la olla en donde has hervido la pechuga de pollo a la sartén con la cebolla, y añade el resto de verduras troceadas.
  4. Espera unos minutos hasta que todos los ingredientes estén cocidos, añade la pechuga de pollo, la salsa de soja y sigue hirviendo durante unos minutos más para que se unifiquen todos los sabores.
  5. condimenta al gusto y sirve en platos individuales.

Bizcocho post entrenamiento

Bizcocho post entrenamiento

Si estás buscando una comida post entreno que te ayude a maximizar tus resultados y acelerar la recuperación muscular, esta receta de bizcocho post entrenamiento será tu nueva receta favorita.

Además es una receta alta en proteínas, por lo que te ayudará a ganar masa muscular estimulando el crecimiento muscular.

Esta receta de bizcocho casero también te servirá para cualquier otro momento del día en el que tengas un antojo de dulce y no quieras saltarte la dieta.

¿Quieres aumentar masa muscular mientras disfrutas de una deliciosa y sencilla receta fitness? Pues no esperes más y prepara este suculento pastel post entreno.

Bizcocho post entrenamiento

Ingredientes

  • 400 ml de claras de huevo (12 claras)
  • 125 g de harina de avena
  • 50 g de pasas
  • 2 cucharadas de levadura
  • Edulcorante al gusto

Preparación

  1. Primero, precalienta el horno a temperatura alta.
  2. Vierte las claras de huevo en un recipiente grande apto para la batidora, añade el edulcorante y bate a punto de nieve.
  3. Añade la levadura y la harina y sigue batiendo hasta que quede una masa fina y homogénea.
  4. Ahora, añade las pasas y bate un poco más.
  5. Unta un molde para bizcocho con aceite y vierte la masa resultante.
  6. Mete el molde en el horno a una altura media y hornea durante unos 30 minutos aproximadamente.
  7. Saca el molde del horno, dale la vuelta al bizcocho y sigue horneando durante otros 10 minutos aproximadamente a temperatura media.

Batido pre entreno para aumentar el oxido nítrico

Batido pre entreno para aumentar el oxido nítrico

Aumentar el nivel de oxido nítrico antes de entrenar hace que consigas una mayor congestión y vasodilatación durante los entrenamientos, por eso hemos preparado un batido pre entreno para aumentar el óxido nítrico.

El óxido nítrico relaja los pequeños músculos que forman las paredes de los vasos sanguíneos, y como resultado éstos vasos se ensanchan, mejorando el flujo sanguíneo al tejido muscular y a otros tejidos. 

Un aumento de la circulación significa que más oxígeno, más nutrientes y más fluidos llegan a las células musculares, creando así un entorno anabólico positivo para el crecimiento muscular. Este batido pre entreno proporciona la cantidad de óxido nítrico necesario para conseguir esa congestión.

Uno de los beneficios de la remolacha es que ayuda a reducir la presión de la sangre mediante el aumento del nivel de óxido nítrico, que a su vez relaja los vasos sanguíneos. Este es el efecto que produce la arginina en forma de suplemento, pero con este batido casero se consigue de forma natural.

Batido pre entreno para aumentar el oxido nítrico

Ingredientes

  • 1 cazo de proteína de suero
  • 1 vaso de leche desnatada
  • 3 remolachas

Preparación

  1. Añade todos los ingredientes en un recipiente apto para la batidora y bate hasta que quede una masa fina y homogénea.

Batido de avena y plátano

Batido de avena y plátano

Este batido de avena y plátano es perfecto para cualquier momento del día, ya que es rico en nutrientes de calidad y muy sencillo de preparar. Además, es un batido alto en proteína que puedes utilizar como batido pre entreno para aumentar tu fuerza antes de los entrenamientos.

Además, gracias a sus increíbles ingredientes te ayudará a ganar masa muscular y fuerza.

Si estás buscando recetas fitness fáciles de preparar y que te sirvan para cualquier tipo de dieta, ¡esta es tu receta!

Batido de avena y plátano

Ingredientes

  • 1 cazo de proteína en polvo (30 g)
  • 60 g de harina de avena
  • 1 cucharadita de canela (opcional)
  • 250 ml de leche desnatada
  • 1 plátano

Preparación

Verter todos los ingredientes en un recipiente apto para la batidora y batir durante un minuto aproximadamente hasta que quede todo bien mezclado.

Información nutricional por ración

  • 299 calorías
  • 35 g de proteína
  • 33 g de hidratos de carbono
  • 3 g de grasa

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