sábado, 22 de diciembre de 2012

Tortilla de patata fitness

tortilla de patata fitness

La tortilla de patata es quizá una de las recetas más famosas que tenemos en España, de hecho, fuera de nuestro país esta receta se conoce como tortilla española. En este artículo hemos querido convertir esta famosa receta española en una receta fitness, y hemos preparado una deliciosa y ligera tortilla de patata fitness para que puedas disfrutar sin saltarte la dieta.

Así es, existe una receta de tortilla de patata fitness y te la hemos traído para que disfrutes de esta magnífica receta sin tener que agobiarte por consumir demasiadas calorías (la receta original es bastante calórica). Por lo tanto, toma nota de los ingredientes y prepara tu propia tortilla fitness.

Receta de tortilla de patata fitness

Ingredientes

  • 9 claras
  • 600 gramos de patatas
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1/2 ajo verde cortado en cubos
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Primero, precalienta el horno a 180º.
  2. Mientras se calienta el horno, pela las patatas y córtalas en trozos pequeños.
  3. Añade un poco de aceite de oliva a una bandeja apta para el horno y vierte las patatas en la bandeja.
  4. Mete la bandeja en el horno y hornea durante unos 30 minutos aproximadamente.
  5. Cuando las patatas ya estén listas, sácalas del horno y deja que se enfríen encima del banco en un plato.
  6. Mientras se enfrían las patatas, corta la cebolla y el ajo y los viertes en un bol. Añade también las claras y las patatas y remueve todo bien hasta que quede bien mezclado.
  7. Pon a calentar una sartén a fuego medio con unas gotitas de aceite de oliva, y cuando esté caliente vierte la mezcla de la tortilla de patata. Cocina hasta que las claras empiecen a cuajar, y cuando puedas, dale la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato y termina de cocinarla por el otro lado.
Ahora solo te queda pasar la tortilla a un plato y sentarte en la mesa a disfrutar de tu increíble creación. Además de estar deliciosa, esta tortilla de patata fitness es ligera y saludable, por lo que no tendrás que preocuparte por el exceso de calorías.

Información nutricional

  • Calorías: 713 kcal
  • Proteínas: 30 g
  • Hidratos de carbono: 137,8 g
  • Grasas: 0,6 g

jueves, 20 de diciembre de 2012

Tortilla de Manzana

tortilla de manzana

¿Has probado alguna vez la tortilla de manzana? Es muy similar a la tortilla de patata, pero esta versión healthy de la famosa tortilla española es mucho más esponjosa y ligera, así que, si no la has probado todavía, ¿A qué estás esperando?

Además, esta tortilla de manzana es oficialmente una receta fitness porque es baja en calorías y muy nutritiva y ligera, por lo que no tendrás que preocuparte si estás a dieta para adelgazar y bajar de peso.

Por si te interesa, también tenemos una receta de tortilla de patata fitness. te aconsejamos que la pruebes...

Receta de tortilla de manzana fitness

Ingredientes

  • 9 claras
  • 1 manzana
  • 75 grs. de avena
  • 125 ml de leche desnatada
  • Edulcorante

Preparación

  1. Primero, pon a calentar una sartén antiadherente a fuego medio con unas gotas de aceite de oliva virgen.
  2. Ralla la manzana dentro de un bol para no malgastar el zumo. Puedes cortar algún trozo también para añadir ese toque jugoso a la tortilla.
  3. Añade las claras, la avena, la leche, el edulcorante y bate con energía hasta que quede todo bien mezclado y uniforme.
  4. A continuación, vierte la mezcla de la tortilla de manzana en la sartén y cocina a fuego lento. Tapa la sartén con su tapa hasta que las claras hayan cuajado y puedas darle la vuelta.
  5. Dale la vuelta con la ayuda de un plato y sigue cocinando por el otro lado.
  6. Sirve la tortilla en un plato y disfruta.

miércoles, 19 de diciembre de 2012

Animal Cuts

Animal Cuts

Animal cuts es un suplemento de la marca Universal que actúa como termogénico. Para lograr una buena definición, además de tener un nivel bajo de grasa hay que eliminar el exceso de agua subcutánea. Animal cuts está formado por ingredientes que se encargan de la oxidación de las grasas, de promover la diuresis y al mismo tiempo de mantener la masa muscular, a diferencia de otros termogénicos que no le dan importancia al mantenimiento de la masa muscular.

Es probable que te cueste eliminar grasa acumulada porque la tiroides no funcione correctamente (estas hormonas controlan el metabolismo), por resistencia sobre la insulina o debido a algún tipo de problema en los neurotransmisores. Quizá el problema no sea la grasa, si no el agua subcutánea. Puede darse el caso de tener bajos niveles de grasa y altos de agua subcutánea. Animal pak está pensado para evitar todas estas cosas tan complejas, por eso es uno de los mejores termogénicos del mercado ya que cada pack está formado por más de 28 ingredientes. Estos son algunos de ellos:

Complejo diurético.
Complejo lipotrópico.
Complejo metabólico.
Complejo termogénico.
Complejo tiroideo.
Potenciadores de la insulina.
Reguladores de los nucleótidos.
Reguladores de los neurotransmisores.
Complejo especial de Animal Cuts.

Animal Cuts incluye 3 potentes ingredientes que hacen de este suplemento uno de los mejores en su terreno: Cayena no estimulante, extracto de naranja amarga (sinefrina) y extracto de té verde.

Animal Cuts como tomar

Modo de empleo:

Llevando una dieta normal, toma un paquete al día durante 6 semanas y descansando una. Realiza ciclos de 6 semanas tomando Animal cuts y una de descanso y repite este ciclo hasta que consigas tus objetivos. En dietas muy estrictas e intensas puedes tomar 2 paquetes al día durante 3 semanas y descansar una haciendo ciclos. Este suplemento se debe tomar con el estómago vacío. Para obtener mejores resultados, toma Animal stack con Animal cuts y conseguirás una buena definición y aumento de masa muscular.

Precauciones:

No superar la dosis recomendada. Contiene cafeína, no juntar con otros suplementos que contengan cafeína. No recomendado para embarazadas, lactantes o menores de 18 años. Consulta a tu médico antes de tomar animal cuts y sufres problemas de tiroides, corazón, riñones, hígado, diabetes, dolores de cabeza, hipertensión, depresión o cualquier otro problema psiquiátrico, glaucoma, cualquier problema relacionado con la próstata o convulsiones. También es importante hablar con un médico si estás tomando antidepresivos u otro fármaco con o sin receta médica. Deja de tomar animal cuts como mínimo 2 semanas antes de una operación. Ante cualquier duda o síntoma extraño durante la toma de este suplemento, preguntar al médico de inmediato.

martes, 18 de diciembre de 2012

Animal Stak

Animal Stak
Si estás buscando ganar masa musculardesarrollar al máximo tu fuerza, Animal stak es tu anabólico natural perfecto.

Cada dosis de Animal Stak contiene potentes dosis de sustancias que elevan los niveles naturales de testosterona.

Cuenta con bloqueadores de la DHT e inhibidores de la aromatasa, los cuales previenen de la transformación de testosterona en estrógenos.

Cuenta con un complejo vasodilatador que aumenta el flujo sanguíneo hacia los músculos logrando una mayor congestión y potencia en los entrenamientos. El aumento de flujo sanguíneo a los músculos hace que lleguen grandes cantidades de nutrientes y facilita su retención. Debido a esto, aumenta la fuerza, resistencia y recuperación en los entrenamientos además de acelerar el crecimiento muscular.


Estos son algunos de los beneficios de Animal Stak:



Aumento de energía
Aumento de masa muscular limpia
Aumento de síntesis proteica
Reduce el catabolismo
Mejora la recuperación
Contiene esteroles anabólicos naturales

Desde la primera semana se nota el aumento de fuerza y energía. Posteriormente, los músculos reaccionan instantáneamente en las primeras repeticiones, logrando una gran congestión muscular. Con tan solo un bote de Animal Stak lograrás un aumento de 4 a 7 kilos de masa muscular. Además, no provoca efectos secundarios debido a que contiene ingredientes naturales.

Información nutricional:
Animal Stak como tomar

Modo de empleo:
Tomar una bolsa al día durante 3 semanas. 
Los días de entrenamiento, tomar una bolsa 45 minutos antes de entrenar y los días de descanso, tomar una bolsa durante las comidas a la misma hora que los días de entreno.
Descansar una semana después de las 3 semanas de ingesta, por los potentes efectos de Animal Stak.

Otros ingredientes:
Proteína de suero de leche, gelatina, celulosa microcristalina, fosfato dicálcico, ácido esteárico y estearato.

Presentación:
Cada envase contiene 21 packs.

Precauciones:
No apto para embarazadas y menores de 18 años
Preguntar a un nutricionista especializado antes de tomar cualquier producto nutricional.
No aumentar bajo ningún concepto la dosis recomendada.
Es necesario descansar una semana después de usar el producto antes de volver a usarlo.
Usar este suplemento en ciclos de 3 semanas seguidas por una semana de descanso.

Mantener fuera del alcance de los niños.

Atención:
Los suplementos alimenticios no sustituyen una dieta saludable y variada, tan solo complementan la dieta. Tampoco son medicamentos, ya que no diagnostican, previenen o tratan enfermedades.

Consultar al médico ante cualquier duda.

lunes, 17 de diciembre de 2012

Animal M-Stak

Animal M-Stak
Animal M-Stak es un suplemento creado para aumentar al máximo tus ganancias musculares. Potencia las funciones de la hormona de crecimiento y testosterona de forma natural, y cumple 3 aspectos, mantener estables los niveles de testosterona, reducir que las hormonas anabólicas como la testosterona se conviertan en estrógeno o dihidrotestosterona y mantener elevados los niveles de testosterona libre.

Es muy importante mantener los niveles altos de testosterona libre, ya que se encarga de los procesos anabólicos musculares y la tenemos en cantidades mínimas, menos del 2%.

Si quieres sacar el máximo partido a tus hormonas de manera natural y sin cambiar el funcionamiento del organismo, prueba Animal M-Stak.


Estos son algunos de los beneficios de Animal M-Stak



Reduce el catabolismo
Aumento de la síntesis proteica
Aumento de energía
Aumento de masa muscular limpia
Acelera la recuperación muscular
Contiene esteroles anabólicos naturales

Animal M-Stak como tomar

Modo de Empleo:
Tomar una bolsa  al día durante 21 días. Los dias de entrenamiento, tomar una bolsa 30-45 minutos antes de entrenar. Los días de descanso tomar una bolsa entre las comidas. Tomar en ciclos de 3 semanas y descansar una. Repetir el proceso hasta conseguir los objetivos.

Precauciones:
Animal M-Stak es un suplemento dietético y no sustituye ninguna comida.
No es un medicamento, por eso no diagnostica, trata, cura o previene ninguna enfermedad.
No tomar menores de 18 años, embarazadas, lactantes, o personas con patología hepática o renal. Consultar a un médico en caso de uso prolongado, de 6 a 8 semanas.
Manténgase fuera del alcance de los niños.
Guardar en un lugar fresco y seco.

viernes, 14 de diciembre de 2012

Hormona del Crecimiento


En este artículo vamos a tratar de explicar todo lo que hay que saber acerca de la famosa hormona del crecimiento, que por cierto, aunque la conocemos bajo ese termino, el nombre científico es somatropina

¿Qué es la hormona de crecimiento?

Es una cadena peptídica construida por 191 aminoácidos. Es la encargada de estimular el crecimiento de órganos y tejidos durante la época de crecimiento, aunque es importante a lo largo de toda la vida a pesar de que finalice la época de crecimiento. Los picos más altos se pueden encontrar en la adolescencia y los más bajos en la vejez. También se la conoce como GH, por las siglas en inglés de Growth Hormone.
¿Cómo funciona la hormona de crecimiento?

En referencia a los huesos, su función es estimular las células del cartílago para convertirse en condrocitos. También aumenta la síntesis de ADN, ARN y la síntesis proteica.

En cuanto al músculo, produce un aumento de masa corporal facilitando la síntesis proteica y captación de aminoácidos.

En cuanto al tejido adiposo (tejido graso), se produce un proceso llamado lipólisis, que se encarga de disminuir los niveles de grasa.

Facilita el crecimiento en niños que tienen niveles bajos de GH impidiendo llegar a una estatura correspondiente.

Ya sabemos qué es y para qué se utiliza la hormona del crecimiento, ahora veamos cómo se administra.

Para saber si somos aptos para usar esta hormona debemos consultar a los médicos, estos recomiendan realizar un test llamado "embriocarcinoma". Con este test se descarta cualquier problema tumoral para estar seguro de poder usarla.

¿Cuál es la dosis recomendada en un tratamiento con GH?
La dosis puede variar según el caso, pero estas son las medidas estándar:

En adultos se recomienda de 2 a 4 unidades al día, o dosis dobles cada 3 días. Estas pautas se basan en la formula de Ducheine, 2 unidades por cada 10 kilo de peso corporal a la semana. Por ejemplo, una persona de 80 kilos necesita 16 unidades a la semana divididas en dosis de 2 diarias o 4 unidades cada 3 días.

En el caso de niños consultar con su pediatra.
¿Cuánto dura el tratamiento con GH?

Se recomienda su uso 2 meses como mínimo para obtener buenos resultados y que duren, aunque se puede usar durante unos 6 meses para conseguir resultados más óptimos.

¿Cómo, dónde y cuándo se aplica la GH?
La GH es un líquido transparente similar al agua y se inyecta con jeringas de insulina en la zona abdominal, en la zona trasera del brazo o o en la zona externa del muslo. Los mejores momentos para inyectar la GH son por la mañana al despertar o justo antes de acostarse. Se aconseja inyectar la GH en estos horarios porque es cuando se segregan hormonas hipotalámicas que ayudan a actuar a la GH, que tiene un tiempo de vida de unos 40 minutos.

¿Se puede combinar la GH con esteroides?
Si que la podemos combinar según nuestros objetivos, con winstrol o testosterona por ejemplo para maximizar los resultados, pero siempre bajo la supervisión médica. Nunca se debe mezclar estas sustancias sin la supervisión de un médico cualificado y experimentado en este campo.

martes, 11 de diciembre de 2012

Ganadores de peso o "gainer"

Ganadores de peso o "gainer"

Los ganadores de peso, también conocidos como "gainer", sirven para ayudar a deportistas que quieren aumentar la ingesta de calorías para aumentar su masa muscular. Este suplemento se compone de los 3 macronutrientes, hidratos de carbono, proteínas y grasas. La base son los hidratos, formando más de la mitad del suplemento. Le siguen las proteínas y en menor cantidad las grasas. Las cantidades suelen ser de 50-60% de hidratos, 30-40% de proteínas y el resto de grasas buenas, vitaminas y minerales. 

Algunos gainers son enriquecidos con ingredientes que los destinan a servir como pre y/o post entreno. Estos ingredientes suelen ser glutamina, arginina, creatina, bcaa´s, etc. Incluso los hay con encimas digestivas para mejorar la digestión de sus nutrientes. Con un suplemento de estas características puedes prescindir de comprarlos de forma individual.

Dosis de los ganadores de peso o gainer

La dosis diaria puede variar según los objetivos y necesidad calórica de cada persona, pero generalmente la dosis marcada por el fabricante suele ser la mejor opción. Se puede tomar con agua o con leche y se le puede añadir fruta, como por ejemplo plátano que aumenta aún más el aporte calórico. La forma de tomarlo es muy sencilla, solo hay que introducir la cantidad de suplemento y de agua que recomienda el fabricante en un mezclador, agitar hasta que quede bien mezclado y beber.

Beneficios de los ganadores de peso o gainer

Algunos de sus beneficios son que ayuda a cubrir las necesidades calóricas de forma fácil y práctica, ya que algunos deportistas necesitan cantidades calóricas muy grandes para cubrir sus necesidades, ya sea para aumentar su peso o por su gran desgaste físico.

Aporta grandes cantidades de nutrientes de calidad a la dieta. 

Algunos pueden servir como post entreno, como sustitutivos de comidas, o simplemente como complemento alimenticio. 

Favorecen la recuperación muscular.

El ganador de peso o gainer adecuado para mi

Para elegir el gainer correcto hay que asegurarse de que tenga los nutrientes necesarios para cubrir las necesidades. Si buscamos un gainer como post entreno, este debe contener gran cantidad de proteínas de asimilación rápida, glutamina, bcaa´s, poca grasa y gran cantidad de hidratos de carbono simples para reponer las reservas de glucógeno, estimular la liberación de insulina y hacer que los aminoácidos puedan llegar a los músculos lo más rápido posible. 

También es importante la cantidad de calorías que aporta cada dosis. Como hemos comentado más arriba, esto puede variar según cada persona, aunque el aporte calórico de estos suplementos está entre las 300-900 calorías por dosis. El sabor también es importante ya que lo vamos a consumir una media de 2 veces al día, por eso es conveniente comprar un bote pequeño para probar su sabor antes de comprar un bote grande de 3-5 kilos para luego darnos cuenta de que no nos gusta su sabor.

martes, 20 de noviembre de 2012

Animal pak

animal pak

Animal pak es uno de los mejores y más demandados suplementos desde hace 20 años, formado por dosis de 11 pastillas naturales con el fin de aumentar la energía y la potencia en los entrenamientos, aumenta la masa muscular, contribuye a la definición muscular, aporta nutrientes a tu dieta para evitar carencias, etc. Sus efectos se potencian añadiendo proteínas y creatina a tu suplementación.

Estas son las 11 pastillas que contiene una dosis de Animal pak y sus funciones:


pastillas de animal pak
  1. Complejo B (aporta energía y favorece el correcto funcionamiento del sistema nervioso)
  2. Lipotrópicos (metaboliza las grasas)
  3. Complejo C (actúa como refuerzo del sistema inmunológico y protege de radicales libres)
  4. Vitamina E (favorece la circulación de la sangre y regula los niveles de colesterol)
  5. Minerales (mejora el funcionamiento metabólico)
  6. Hepática (protege y desintoxica el hígado)
  7. Aminoácidos esenciales y no esenciales (promueve la creación de masa muscular y ayuda a definir)
  8. Mega T (actúa como termogénico y aporta energía)
  9. Vitamina A y D (protege a los huesos del desgaste producido en los entrenamientos)
  10. Ginseng (energético revitalizante)
  11. Enzimas digestivas (favorece las buenas digestiones)


Esta es la información nutricional del Animal pak


información nutricional del animal pak

Cómo tomar Animal pak y recomendaciones
  • Se debe tomar un sobre 30 minutos después de la comida anterior al entrenamiento. 
  • No tomar nunca 2 sobres, ya que está preparado para tomar un solo sobre. 
  • Se recomienda realizar entrenamientos más intensos y duros para aprovechar el 100% de sus efectos. 
  • Debido a que contiene derivados del huevo, lactosa o soja, no pueden tomar este suplemento los alérgicos a estos alimentos. 
  • Tampoco se recomienda su uso a mujeres embarazadas, lactantes o menores de 18 años. Si en algún momento notas efectos secundarios como nauseas, vómitos, diarrea o mareos, deja de tomar el suplemento y acude rápidamente a tu médico.
En este otro artículo sobre cómo tomar el animal pak te explicamos de forma más clara y sencilla cómo tomar el animal pak, ya que muchos tenéis dudas a la hora de tomarlo.

sábado, 17 de noviembre de 2012

¿Fruta o verdura por la noche?

Fruta o verdura por la noche?

Una practica muy común entre las personas que hacen dietas para perder peso es que si se pasan con las calorías durante el día, comen fruta por la noche para compensarlo. Pero vamos a analizar si es mejor fruta o verdura por la noche.
Las 2 opciones son buenas pero hay que tener en cuenta algunos aspectos que pueden hacer elegir entre una u otra.

Vamos a analizar las propiedades de la fruta:

Propiedades de la fruta

Es una fuente rica de vitaminas y minerales necesarios para el organismo, y aporta fibra que produce un gran efecto saciante. Pero la fruta es rica en azucares vegetales y esto puede pasar factura si se consume por la noche. 

Como todos sabemos, el azúcar es necesario para mantener estables los niveles de glucosa en sangre, pero por la noche el metabolismo se ralentiza y consume menos glucosa. Por esto no es muy aconsejable la fruta por la noche, porque el exceso de glucosa se acumula en forma de grasa.
Ahora analizaremos las propiedades de la verdura:

Propiedades de la verdura

El índice glucémico de las verduras es mucho menor que el de la fruta, y el aporte de vitaminas, minerales y fibra es comparable o aveces mayor. 

Entonces, ¿qué es mejor? ¿fruta o verdura por la noche?

Despues de analizar de forma breve ambos grupos de alimentos, las verduras son la mejor opción para compensar el exceso de calorías consumidas durante el día, cuándo llega la noche.

Tortitas de arroz

Tortitas de arroz
Hay muchas personas que creen que las famosas tortitas de arroz son un producto dietético y buenas para perder peso, pero son todo lo contrario porque tienen un nivel de indice glucémico alto y esto quiere decir que pasa a la sangre muy rápido en forma de glucosa. Esto hace desaparecer la sensación de hambre unos minutos, pero enseguida se produce un efecto rebote con un estado hipoglucémico porque la insulina sale muy rápida disminuyendo los peligrosos niveles altos de glucosa en sangre. Por este proceso se pasa de no tener hambre a tener mucha hambre.
Para tener una referencia, su indice glucémico es de 110. Esta por encima del arroz blanco que tiene 83, el integral que tiene 50, la pasta tiene 78, el pan de molde tiene 100, las palomitas de maíz 79. Como se puede ver, su nivel es realmente alto.
Pero aun tiene más inconvenientes peores que el indice glucémico alto ya que casi toda su composición es azúcar y grasas saturadas. Esta es su información nutricional:
Información nutricional por 100 g
Valor energético 480 kcal
Proteínas: 6,7 g
Hidratos de Carbono: 59 g (Azucares 24,8 g)
Grasas: 24 g (Saturadas 14,6 g)
Por eso hay que tener cuidado con este alimento que es otro producto creado por las grandes multinacionales para engañar al consumidor y engrosar aún más sus bolsillos.

Mejores alimentos pre entreno

Mejores alimentos pre entreno

Esta es una lista de los mejores alimentos pre entreno que te aportarán la energía necesaria para entrenar y para desempeñar las funciones diarias de la vida cotidiana.

Los mejores alimentos pre entreno

1. Manzana

Las manzanas, salvado y las cebollas rojas, contienen quercetina que posee propiedades antiinflamatorias y de activación de la energía celular que benefician a la salud y a la resistencia en el ejercicio. No hay que quitar la piel de la manzana porque contiene la mayor parte de la quercetina.

2. Plátano

Es de fácil digestión, y una mezcla excelente de carbohidratos rápidos y lentos para aportar energía inmediata y a largo plazo, por eso es de los mejores alimentos pre entreno. Después del ejercicio, el cuerpo utiliza esos carbohidratos para rellenar los depósitos de glucógeno. También son famosos por el potasio que contienen, un mineral implicado en la contracción muscular. La falta de potasio causa fatiga, calambres y deshidratación. Añadir un plátano al batido de proteínas post entrenamiento favorecerá la recuperación.

3. Almejas

Es una buena fuente de proteína y hierro, pero además, es el alimento con el nivel más alto de vitamina B12. esencial para el sistema nervioso y los glóbulos. La falta de vitamina B12 causa fatiga y una disminución de las funciones cerebrales.

4. Café

La cafeína estimula el sistema nervioso para aumentar el estado de alerta, la resistencia, la energía y el deseo de hacer cosas.

5. Huevos

Contienen leucina, necesaria en la síntesis proteica y genera energía durante el ejercicio. La excelente proteína de los huevos retrasa la absorción del azúcar del cereal y las tostadas del desayuno, y mantiene constante la energía durante horas. 

6. Col

Contiene una gran cantidad de vitamina C, un antioxidante implicado en la síntesis de la carnitina. La carnitina ayuda a eliminar grasa al transportar los ácidos grasos a las mitocondrias, donde se oxidan para producir energía.

7. Avena

Sus carbohidratos pasan a la sangre de forma gradual y esto hace que se mantenga alto el nivel de energía y da sensación de saciedad. Como estabiliza el nivel de energía, protege el nivel de glucógeno de los músculos durante el entrenamiento, por eso es una buena opción para antes de entrenar. Una buena opción para un batido pre entreno es una medida de proteína en polvo, avena, un plátano y nueces.

8. Cerdo magro

Es la carne más económica, de las más sabrosas y tiene menos grasa que la carne de res, la misma cantidad de proteínas y más vitaminas del grupo B, que transforman la comida en energía.

9. Nueces

Es el fruto seco que más omega-3 contiene, además de una gran cantidad de vitaminas y minerales. Su grasa insaturada ralentiza la digestión, y esto aporta energía al cerebro y a los músculos durante todo el día. Por su gran cantidad de calorías dan al cuerpo sensación de saciedad.

10. Yogur

Contienen mucho zinc que favorece la producción de energía y aumenta la testosterona, protege el sistema inmunológico y favorece la síntesis proteica.

viernes, 16 de noviembre de 2012

Propiedades de las lentejas

Propiedades de las lentejas

Por suerte, la madre naturaleza nos regala alimentos salidos de la tierra que nos hacen la vida mucha más fácil, como es el caso de las legumbres y más concretamente de las lentejas. Por eso en este artículo hemos querido dar un breve repaso a las propiedades de las lentejas, para saber en que nos pueden beneficiar a nivel nutricional.

Propiedades de las lentejas

La lenteja contiene una gran cantidad de nutrientes de muy alta calidad. En su perfil de nutrientes predominan los hidratos de carbono, formados en su mayoría por almidón. Los hidratos de carbono de las lentejas son de absorción lenta, esto hace que la glucosa pase a la sangre progresivamente sin originar picos de glucemia, lo que las hace aptas para personas con diabetes. Además, por su alto contenido en fibra, proporcionan un gran poder saciante, que contribuye a que la absorción de los hidratos de carbono sea todavía más lenta y mejora el tránsito intestinal.

También contiene un alto contenido en proteínas de origen vegetal, pero no llegan a ser proteínas completas debido a la falta de uno de los aminoácidos esenciales (metionina), por eso no son completas. Pero eso no es ningún problema, ya que se pueden combinar las lentejas con algún alimento que contenga un nivel alto de metionina, como por ejemplo el arroz, y ya tendremos unas proteínas completas de calidad como las de origen animal. 

El contenido de grasas de las lentejas es muy bajo y además, son ricas en vitaminas y minerales como el selenio que es un antioxidante y el zinc.

Son famosas por su alto contenido en hierro, pero se trata de hierro de difícil absorción, y para poder absorberlo hay que acompañarlas con alimentos ricos en vitamina C como por ejemplo acompañadas con verduras, con una ensalada con tomate y de postre kiwi, naranja, fresas, melón, etc.

jueves, 15 de noviembre de 2012

Alimentos anabólicos

Alimentos anabólicos

Si quieres aumentar masa muscular para conseguir el cuerpo de tus sueños y además sentirte más fuerte, debes saber que la alimentación es fundamental para conseguirlo. Por eso en este artículo te vamos a mostrar una lista de algunos de los mejores alimentos anabólicos naturales que puedes consumir para estimular el crecimiento muscular de forma óptima y totalmente natural.

¿Qué son los alimentos anabólicos?


Son alimentos que crean un entorno favorable para el crecimiento muscular en nuestro cuerpo gracias a que facilitan la síntesis de ciertas sustancias y alimentos. Estos anabolizantes naturales contribuyen de forma totalmente natural en la producción de las hormonas encargadas del crecimiento muscular, como por ejemplo la hormona testosterona y la hormona de crecimiento.

Pero ojo, no hay que confundir los alimentos anabólicos naturales con los esteroides anabólicos, ya que son totalmente distintos.

Los esteroides anabólicos son sustancias dopantes que consumen una gran cantidad de atletas y deportistas con el fin de mejorar su rendimiento y condición física, y están ligados a importantes efectos secundarios que pueden dañar gravemente nuestra salud.

Estos son los típicos ciclos de esteroides que tanto dan que hablar en los gimnasios, los cuales deberían ser utilizados bajo prescripción médica.

Los anabólicos naturales, como bien dice su nombre son alimentos naturales que no perjudican nuestra salud, sino todo lo contrario.

A continuación vamos a ver una lista de algunos de estos alimentos que nos ayudarán a ganar masa muscular y a mejorar nuestro rendimiento físico, al mismo tiempo que mejorará nuestra condición física.

Mejores alimentos anabólicos naturales


alimentos anabólicos naturales

1. Te verde


El te verde tiene muchos efectos positivos conocidos. Dos de ellos son perder grasa y eliminar líquidos que se quedan en nuestro organismo

2. Espinacas


La espinaca es rica en glutamina, en aminoácidos esenciales y protege al organismo contra enfermedades como la gripe o los constipados. También regula los niveles cardiovasculares, además da mucha fuerza para entrenar.

3. Uvas


La uva tiene un efecto quema grasa. 2 zumos de uva al día ayudan a perder grasa para poder lucir abdomen.

4. Arenques


Este alimento tiene más creatina que ningún otro alimento. La creatina, crea masa muscular y da mucha fuerza y favorece la recuperación de los musculos y eso se nota en el gimnasio. 

5. Yogur


El yogur regula la flora gastrointestinal. También es una buena fuente de calcio, y una excelente fuente de proteína de la leche. Mejor tomarlo desnatado.

6. Café


La cafeína es muy querida por su efecto de quemador de grasa.

7. Tomates


Los tomates son ricos en licopeína, que es un antioxidante natural que ayuda a potenciar las defensas del corazón y ayuda a prevenir el cáncer. También es rica en quercitina, otro antioxidante que protege las arterias principales de nuestro cuerpo. Y además tiene efectos anti inflamatorios en momentos de lesiones.

8. Brócoli


El brócoli aumenta los niveles de testosterona acelerando el proceso anabólico. También disminuye los efectos estrógenos y disminuye también las grasas que se pegan al tejido abdominal y ayuda con la retención de líquidos.

9. Sandía


Es rica en citrulina, que es un aminoácido que convierte la arginina en óxido nítrico, lo cual ayudará a llevar sangre a los músculos cuando estos se congestionan.

10. Ajo y cebolla


El ajo y la cebolla elevan de forma natural de la testosterona,esto viene bien en procesos anabólicos. Tomar ajo antes de entrenar potencia los niveles de glucosa en sangre y da fuerza de manera natural.

11. Aceite de girasol


Es rico en glutamina, arginina, aminoácidos y en vitamina E. Esto viene muy bien para el aumento de masa muscular.

12. Arándanos


Es una de las frutas que más capacidades antioxidantes tiene, y ayuda a preservar los vasos sanguíneos.

Cómo ganar masa muscular y perder grasa a la vez

ganar masa muscular y perder grasa

Mucha de las personas que entrenan con pesas se han preguntado alguna vez en sus carreras como deportistas, si es posible ganar masa muscular y perder grasa al mismo tiempo. ¿Realmente es posible? ¿Se puede conseguir de forma natural?

Lo más importante para ganar masa muscular es consumir más calorías de las que se queman cada día (superávit calórico). El efecto negativo de esto es que también se acumula grasa. Lo ideal es encontrar el punto exacto en el que se gana volumen sin ganar prácticamente nada de grasa o incluso nada.

Todo el mundo que entrena en un gimnasio conoce las fases de volumen y definición. Cuánta menos grasa se acumule en la etapa de volumen, menos hay que reducir en la fase de definición. Vamos a ver que pasos hay que seguir para conseguir esto.

Ganar masa muscular


1. El entrenamiento


Se necesita un entrenamiento pesado para crecer. Hay que forzar al cuerpo entrenando más duro de lo normal para que no se acostumbre y se desarrolle. El músculo quema grasa a la vez que crece.

2. El descanso


Se puede seguir un buen entrenamiento de pesas y una buena dieta de volumen, pero si no se descansa lo suficiente, el esfuerzo no servirá de nada. El cuerpo metaboliza los nutrientes en las horas de sueño en estado de reposo, por eso, cuánto mas se descansa, más y mejor trabaja. Si no se descansa bien, los nutrientes pueden no ser bien asimilados y pueden acabar acumulados en forma de grasa.

3. La nutrición


Hay que elegir correctamente los alimentos porque estos serán decisivos a la hora de crecer y para la cantidad de grasa que pueda acumular. Hay que comer de forma que se mantenga un estado anabólico y evitar el catabolismo muscular. La gente piensa que la clave para activar el anabolismo es la ingestión de proteínas, pero son los carbohidratos, especialmente los consumidos inmediatamente después de entrenar.

En este artículo te mostramos los mejores alimentos anabólicos que te ayudarán a ganar masa muscular.

Cuando se entrena, el cuerpo quema las reservas de glucógeno (azúcares almacenados). Si  los niveles de glucógeno se mantienen muy bajos, el organismo entra en estado catabólico y degrada el tejido muscular y otras proteínas con el fin de reconstituir los depósitos de glucógeno. Esto no es bueno porque significa que esas proteínas no están disponibles para construir nuevos músculos o para permitir recuperar el actual. Se necesita un medio de transportar tantos hidratos de carbono como sea posible a los músculos justo después de entrenar para evitar esa situación negativa. 

Esto se consigue incrementando la cantidad de carbohidratos que se ingieren justo después de entrenar y que esos carbohidratos sean de asimilación rápida para que entre más rápido al organismo y mantenga el estado anabólico.

ganar masa muscular y eliminar grasa

Existen 2 clases de hidratos de carbono: Los hidratos de índice glucémico alto, y los hidratos de índice glucémico bajo. Se les llama así por la rapidez con la que los absorbe el cuerpo. Cuanto más alto sea el indice glucémico, más rápido los digiere el cuerpo y los absorbe el músculo. Un índice glucémico de entre 70 y 160 se considera alto y entre 55 y 69 se considera medio, mientras que por debajo de 55 se clasifica como lento.

Hay que utilizar carbohidratos de indice glucémico bajo en todas las comidas del día menos en la de después del entrenamiento. Eso hace que se quemen lentamente en el organismo y proporcionan una liberación constante de carbohidratos para tener energía. De esta manera se evita que los niveles de azúcar en sangre se eleven demasiado rápido y que la insulina aumente, lo que produciría acumulación de grasa corporal.

La avena, el arroz integral, las legumbres, las verduras, etc, son ejemplos de carbohidratos de indice glucémico bajo para consumir durante el día.

Inmediatamente después del entrenamiento se aconseja consumir carbohidratos de alto índice glucémico, porque entran en el sistema mucho más rápido y reponen los depósitos de glucógeno inmediatamente para asegurar que los músculos disponen del suficiente para recuperarse enseguida. Eso los hará crecer en lugar de ser degradados para formar glucógeno con sus aminoácidos, o para ser empleados en otras partes del cuerpo en lugar de en el músculo, dónde son necesarios para mantener el estado anabólico.

El arroz blanco, la patata o la pasta son ejemplos de carbohidratos de indice glucémico alto aptos para después de entrenar.

Eliminar grasa corporal


Ahora vamos a ver cómo mantener la ganancia de grasa al mínimo.

El truco está en averiguar cuál es la cifra exacta de calorías que se consumen para a partir de ahí poder utilizar el sistema de “Montaña Rusa” para mantener el metabolismo dónde debe estar para ganar peso o perder, según las necesidades de cada persona. Vamos a hacer el ejemplo con unas necesidades de 3000 calorías.

En los días de descanso que no se entrena con pesas, reducir las calorías ligeramente por debajo de las necesidades. Se queda en unas 2850 o 2750. Haciendo esto, se sigue obteniendo suficientes nutrientes, pero al no entrenar no se quema tejido muscular. Con esa ligera reducción se ralentiza el metabolismo pero se mantiene el tamaño.

En los días de entrenamiento, aumentar las calorías la misma cantidad que se han reducido el día de descanso. Como en este caso las necesidades eran de 3000 calorías, se aumenta a unas 3150 o 3250. Esto acelera el metabolismo porque el organismo dispone de más calorías para quemar. Aunque se cambie la ingesta de calorías cada día con estos altibajos, la media diaria sigue siendo de 3000 calorías.

Un dato importante, es que los días de descanso es bueno hacer un poco de ejercicio aeróbico a una intensidad moderada, durante unos 30-45 minutos para ayudar a quemar más grasa. 

Ganar masa muscular y perder grasa a la vez es algo muy complicado, pero siguiendo estos consejos y con esfuerzo se puede conseguir con muy buenos resultados.

Consejos para ganar peso correctamente

Consejos para ganar peso

Mucha gente piensa que subir de peso es algo fácil y que se puede hacer sin esfuerzo, pero cuando se trata de subir de peso sin acumular grasa el tema cambia radicalmente. En este artículo te vamos a mostrar algunos consejos para ganar peso de la forma correcta, para que puedas seguir avanzando hacia tus objetivos

Realmente es muy sencillo engordar; simplemente tienes que comer todo tipo de comida sin ningún tipo de control, comida basura, productos azucarados, platos de arroz o pasta desorbitados, pan, etc. De este modo si que subirás de peso, pero todo ese peso será grasa que irá obstruyendo tus arterias poco a poco, y todos sabemos como acaba la historia.

Para ganar peso correctamente, es decir, ganar masa muscular con cantidades mínimas o razonables de grasa, el esfuerzo es mucho mayor ya que debemos controlar lo que ponemos en nuestro plato a todas horas. Una dieta de volumen limpio es igual de estricta que una dieta para eliminar grasa.

A continuación te damos algunos consejos prácticos que te ayudarán a ganar peso mientras estimulas el crecimiento muscular.

Consejos para ganar peso correctamente


Compaginar la dieta con el entrenamiento para conseguir ganar masa muscular en vez de grasa.

Realiza de 5 a 7 comidas moderadas diarias en lugar de 3 grandes cada 2 o 3 horas. Cada comida debe contener aproximadamente 20-30% de proteínas, 60-70% de hidratos de carbono y 10-20% de grasa. Así los niveles de glucosa en sangre se mantienen estables todo el día y los músculos están alimentados continuamente.

Toma 2 gramos de proteína por kilo de peso corporal al día. Consume fuentes naturales de proteínas como el pollo, pavo, pescado, ternera o huevos.

Come hasta que te sientas lleno y luego sigue un poco más. Necesitas añadir más calorías y si comes un poco más en cada comida podrás aumentar fácilmente el total diario en 300 calorías procedentes de alimentos de calidad.

Añade otra comida más, aunque sea una bebida pequeña. Puedes beber 250 ml de leche o un batido extra de proteínas.

Ingiere carbohidratos complejos, como los copos de avena, las patatas y el arroz. Estos llenan los depósitos de glucógeno de los músculos.

Consume grasas saludables como los frutos secos, pescado azul, aceitunas, aceite de oliva, aguacates, etc.

Bebe agua. Mínimo 2 litros diarios.

Para aumentar masa muscular, entre los 20 minutos después del entrenamiento ingerir un batido de proteínas y carbohidratos de absorción rápida.

Aprovecha los días que no entrenes para comer mucho y así recargarte bien.

Intenta no saltarte comidas. Si tienes que salir o vas a estar ocupado, llévate la comida contigo.

Principios nutricionales para aumentar masa muscular

aumentar masa muscular

Para aumentar masa muscular hay que tener varios factores en cuenta, como la forma de entrenar (series, repeticiones, ejercicios, pesos), el descanso, la alimentación, la genética, etc.

El entrenamiento de fuerza  favorece el crecimiento muscular ya que obliga a los músculos a aumentar su volumen (hipertrofiarse). Para que esto sea posible hay que ingerir una buena cantidad de proteínas, si no, el efecto se invierte y se pierde masa muscular. 

Pero no solo hay que ingerir proteínas; los hidratos y las grasas juegan un papel importante, ya que están cargados de calorías que suministran energía al cuerpo y así las proteínas se encargan de construir los músculos. Si solo se ingieren proteínas, estas se encargan de suministrar energía y los músculos no crecen.
Consumir aminoácidos a través de las proteínas y carbohidratos antes y/o después del ejercicio, favorecen el crecimiento muscular.
El efecto más importante del entrenamiento y la dieta sobre la masa muscular estará reflejado por la forma y frecuencia del ejercicio combinado con la ingesta de nutrientes.
Hay muchas formas de promover el crecimiento muscular a través de las comidas para aumentar masa muscular. Estos son los más importantes:

Principios nutricionales para aumentar masa muscular

1. Comer suficiente


Para ganar 1/2 kilogramo de masa muscular se necesita un balance positivo de energía de unas 500 a 1,000 calorías diarias. Esto quiere decir que si por ejemplo, según tu peso tienes que ingerir 2000 calorías, tienes que ingerir sobre 1000 calorías más diarias.

2. Comer frecuentemente


Comer frecuentemente y aumentar la cantidad de alimentos en cada comida es una manera efectiva de aumentar la ingesta calórica. Realizar de 5 a 7 comidas diarias es lo más recomendable, procurando que no interfieran con los entrenamientos.

3. Repartir las proteínas


Ingerir pequeñas cantidades de proteínas en cada comida mejora el nivel de aminoácidos en la sangre y esto facilita el desarrollo muscular. Es bueno consumir en cada comida alguno de estos alimentos ricos en proteínas: Leche, queso, yogur, jamón, pollo, carne, pescado o huevos.

4. Aprovecha el momento adecuado


Consumir una pequeña comida rica en carbohidratos y moderada en proteínas inmediatamente después del entrenamiento favorece las ganancias en la masa muscular, aumentando la producción de hormonas anabólicas, reduciendo el desdoblamiento de las proteínas y suministrando aminoácidos para la síntesis de músculos. (ej. un sándwich de atún, un yogur con cereal o huevos revueltos con pan tostado).

5. Hidratación


Hidratarse durante el entrenamiento evita que se pierda el apetito (síntoma de deshidratación), que se llegue a comer con mucha sed y se beba mucho líquido y se coma menos comida. Además, estar bien hidratado mejora la calidad del entrenamiento. Se recomienda consuma 3 o 4 vasos de líquidos por cada hora de ejercicio.

6. Constancia


Hay que ser constante con el entrenamiento y la dieta. Mucha gente lo hacen bien durante unos días pero luego lo hacen mal y eso frena el progreso.

7. Paciencia


Sí estás en plena pubertad o entrando a ella, recuerda que aún no tienes suficientes hormonas para hacer crecer tus músculos, espera un poco a que termines de crecer. No te compares con atletas avanzados, ellos además de ser mayores, llevan años entrenando.

8. Consulta antes de comprar


Hay muchos suplementos "milagrosos" que aseguran que aumentan la masa y la fuerza muscular, queman grasa y te hacen bajar de peso fácilmente. Gran parte de estos suplementos no cumplen sus mensajes, por eso hay que asesorarse bien antes de gastar el dinero en suplementación.

Musculación para Principiantes. Con la tecnología de Blogger.