Hoy
en día son muy comunes las carencias de zinc en el ser humano, pero
muchos no sabemos que tenemos déficit de este mineral y tampoco
sabemos cuáles son los síntomas de esta carencia.
Gran parte de las
personas que padecen la carencia de este mineral son los deportistas,
ya que el zinc se elimina fácilmente con el sudor.
También pueden
sufrir carencias de zinc aquellas personas que padecen de exceso de
sudoración aunque no practiquen ningún deporte y las personas
veganas o vegetarianas, ya que las mayores fuentes de zinc se
encuentran en carnes y mariscos como veremos más adelante. Las
embarazadas también pueden sufrir carencias de zinc.
De
igual forma que pasa con las vitaminas y el resto de minerales, nos
acordamos de estos micronutrientes tan solo cuando tenemos alguna
carencia.
Algunos de los síntomas de la carencia de zinc son
colesterol alto, pérdida del cabello, acné, en el caso de las
embarazadas retraso en la formación del feto, esterilidad en
varones, impotencia, problemas mentales, pérdida de gusto y olfato,
etc.
El zinc es un mineral esencial para nuestro organismo ya que forma parte de muchas acciones importantes para el cuerpo humano.
Vamos a ver una
lista de las principales acciones de las que forma parte este
mineral:
- Ayuda y es esencial para un correcto mantenimiento y crecimiento de los tejidos.
- Ayuda en la cicatrización de heridas.
- Fortalece los huesos.
- Ayuda a que la tiroides funcione correctamente.
- Ayuda al correcto crecimiento del feto.
- Es esencial para la síntesis de ADN y proteínas.
- Es necesario para el correcto funcionamiento de cientos de enzimas, muchas de ellas implicadas en metabolizar los tres macronutrientes, proteínas, hidratos de carbono y grasas.
- Mantiene un correcto sistema inmune.
- Favorece y mejora la fabricación de testosterona y esperma.
Podemos
encontrar buenas cantidades de zinc a través de la comida. El
alimento que más cantidad de zinc aporta son las ostras, aunque
también es la opción más cara.
Hay otras opciones para aportar
zinc a nuestro organismo como las carnes tanto roja como blanca,
huevos, pescados, mariscos, moluscos, etc.
Se dice que los
vegetarianos o veganos pueden sufrir carencias de zinc ya que
eliminan precisamente estos grupos de alimentos de su alimentación,
que son los que mayores cantidades de zinc aportan.
Si
buscas aumentar los niveles de zinc porque piensas que puedes tener
carencias de este mineral, ya sea porque notas alguno de sus síntomas
o porque eres una persona muy activa en el mundo del deporte y crees
que puedas necesitar una dosis extra, otra forma de conseguir una
buena cantidad de este mineral es mediante la suplementación.
Si
crees que solo con tu alimentación no llegas a unos niveles óptimos
de zinc, puedes tomar un suplemento de zinc para aumentar tus niveles
de este mineral y así gozar de una buena salud, ya que como he dicho
al principio de este artículo, el zinc es imprescindible para el
correcto funcionamiento del nuestro organismo y fortalece el sistema
inmunológico entre otras cosas.
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